-
Beneficios para a saúde do edamame: un superalimento nutritivo
O edamame, tamén coñecido como fabas de edamame, gañou popularidade nos últimos anos polos seus numerosos beneficios para a saúde e o seu delicioso sabor. Estas vainas verdes e vibrantes non só son un ingrediente vibrante nunha variedade de pratos, senón que tamén son unha poderosa fonte de nutrientes. De...Ler máis -
A arte da anguía asada: unha guía para a selección, o asado e o maridaxe
Cando se fala da cociña da anguía, a xente primeiro pensa en anguía asada. Esta exquisitez desfrutouse durante séculos e é coñecida polo seu sabor rico e saboroso e a súa textura tenra. Nesta guía, exploraremos a arte de asar a anguía, desde a elección do tipo de anguía axeitado ata o seu dominio...Ler máis -
A orixe do onigiri nori
O onigiri nori está estreitamente relacionado co seu método de preparación e a súa importancia cultural. Estes icónicos petiscos xaponeses teñen unha longa historia, con métodos de preparación e hábitos alimenticios que se remontan á antigüidade. Durante o Período dos Estados Combatentes no Xapón, os antigos xaponeses...Ler máis -
Como distinguir o grao da salsa de soia
A salsa de soia é un alimento básico en moitas cociñas asiáticas, coñecida polo seu rico sabor umami e a súa versatilidade culinaria. Non obstante, non todas as salsas de soia son iguais, e comprender o sistema de clasificación pode axudarche a escoller a calidade que mellor se adapte ás túas necesidades culinarias. ...Ler máis -
Descubra o mundo das ovas de peixe
Cando se trata de delicias do marisco, as ovas de peixe son unha auténtica xoia e adoitan ocupar un lugar central. Dende a súa textura única ata o seu sabor único, as ovas de peixe foron un alimento básico en moitas cociñas de todo o mundo. Pero que son exactamente? Cales son as diferenzas entre os diferentes tipos...Ler máis -
Aderezo para ensaladas de sésamo: un complemento delicioso e versátil para as túas comidas
O aderezo para ensaladas con sésamo é un aliño saboroso e aromático que se usa habitualmente na cociña asiática. Tradicionalmente faise con ingredientes como aceite de sésamo, vinagre de arroz, salsa de soia e edulcorantes como mel ou azucre. O aderezo caracterízase polo seu sabor a froitos secos, doce e salgado...Ler máis -
Lugares e restaurantes recomendados en Varsovia, Polonia
A República de Polonia, situada no centro de Europa, xurdiu da alianza de Polonia, Visva, Silesia, Pomerania Oriental, Mazova e outras tribos. O 1 de setembro de 1939, a Alemaña nazi invadiu Polonia e estalou a Segunda Guerra Mundial, establecendo...Ler máis -
Esteira de bambú para sushi: unha ferramenta versátil para enrolar o sushi á perfección
O sushi é un prato xaponés moi querido que gañou popularidade en todo o mundo polos seus deliciosos sabores e a súa presentación artística. Unha ferramenta esencial para facer sushi é a esteira de bambú para sushi. Esta ferramenta sinxela pero versátil úsase para enrolar e dar forma ao arroz e aos recheos de sushi...Ler máis -
Como comer anguía asada
A anguía asada conxelada é un tipo de marisco que se prepara asando e logo conxelando para conservar a súa frescura. É un ingrediente popular na cociña xaponesa, especialmente en pratos como o unagi sushi ou o unadon (anguía grellada servida sobre arroz). O proceso de asado...Ler máis -
O aumento do transporte marítimo ten pouco impacto na exportación de comida de sushi
O aumento do transporte marítimo ten pouco impacto na exportación de comida de sushi, xa que a demanda desta popular cociña segue a medrar en todo o mundo. A pesar da natureza fluctuante dos custos do transporte marítimo, a exportación de comida de sushi segue a ser unha industria próspera, con países como...Ler máis -
Galletas de gambas: un petisco delicioso e versátil
As galletas de gambas, tamén coñecidas como chips de camarón, son un aperitivo popular en moitas cociñas asiáticas. Están feitas dunha mestura de gambas ou camaróns moídos, amidón e auga. A mestura fórmase en discos finos e redondos e logo sécase. Cando se friten ou se quentan no microondas, inchan...Ler máis -
Aumento do prezo do sushi nori por falta de cantidade
As noticias recentes do sector mostran que os prezos do sushi nori estiveron a subir debido á escaseza de subministración. O sushi nori, tamén coñecido como flocos de algas, é un ingrediente importante na elaboración de sushi, rolos de arroz e outros pratos xaponeses. O repentino aumento dos prezos é motivo de preocupación entre...Ler máis