-
A 136ª Feira de Produtos Alimentarios da Feira de Cantón abrirá o 31 de outubro de 2024; a empresa Beijing Shipuller está lista para dar a benvida aos profesionais da industria alimentaria mundial
A 136ª Feira de Cantón, un dos eventos comerciais máis prestixiosos e esperados da China, está programada para comezar o 15 de outubro de 2024. Como plataforma fundamental para o comercio internacional, a Feira de Cantón atrae compradores e vendedores de todo o mundo, facilitando os negocios...Ler máis -
Fungo negro seco da China: un próspero negocio de exportación
A China consolidouse como un dos principais produtores e exportadores de cogomelos negros secos, un ingrediente popular e nutritivo amplamente utilizado na cociña asiática. Coñecidos polo seu rico sabor e versatilidade na cociña, os cogomelos negros secos son un alimento básico en sopas, salteados e...Ler máis -
Exposición Mundial de Alimentación en Moscova
A Exposición Mundial de Alimentación de Moscova (data do 17 ao 20 de setembro) é unha vibrante celebración da gastronomía global, que amosa os ricos sabores que as diferentes culturas traen á mesa. Entre as moitas cociñas, a cociña asiática ocupa un lugar importante, atraendo a atención dos amantes da gastronomía...Ler máis -
Exposición SIAL París 60 Aniversario
SIAL París, unha das maiores exposicións de innovación alimentaria do mundo, celebra este ano o seu 60 aniversario. SIAL París é o evento bienal imprescindible para a industria alimentaria! Ao longo de 60 anos, SIAL París converteuse na feira insignia...Ler máis -
Polagra en Polonia
Polagra en Polonia (datas do 25 ao 27 de setembro) é unha exposición pequena e mediana que une provedores de diferentes países e crea un mercado dinámico para produtos alimenticios e bebidas. Este evento anual atrae unha atención significativa de profesionais da industria, venda polo miúdo...Ler máis -
Día Nacional: Celebra a Colleita de Grans
O outono é fresco e despexado, e as celebracións do Día Nacional en moitos países coinciden coa tempada da colleita. Esta época do ano non é só un momento de orgullo nacional; Tamén é un momento para reflexionar sobre os ricos recursos que o noso planeta ten para ofrecer, especialmente os grans que...Ler máis -
Introdución ás ás de polo con soia: Gourmet a base de plantas
A demanda de alternativas a base de plantas aumentou moito nos últimos anos debido á crecente concienciación sobre a saúde, a sustentabilidade ambiental e o benestar animal. Entre estas alternativas, as ás de polo con soia convertéronse nunha opción popular entre os vexetarianos e os amantes da carne que buscan...Ler máis -
Explorando os aditivos alimentarios da carne e as súas aplicacións de mercado
Benvidos ao saboroso mundo dos produtos cárnicos! Mentres mordes un suculento filete ou saboreas unha suculenta salchicha, algunha vez te paraches a preguntarte que fai que estas carnes teñan un sabor tan bo, duren máis e manteñan a súa deliciosa textura? Entre bastidores, unha variedade de carnes...Ler máis -
A importancia dos alimentos baixos en sodio para a túa saúde!
Benvidos ao noso espazo de saúde e benestar, onde cremos que os sabores vibrantes non teñen por que vir cunha gran dose de sodio! Hoxe, afondamos no tema esencial dos alimentos baixos en sodio e como poden desempeñar un papel transformador no apoio á túa saúde. Ademais,...Ler máis -
Fideos de konjac: os fideos "marabillosos" sen calorías
No mundo actual, centrado na saúde, moitos consumidores están a explorar opcións alternativas de pasta, e os fideos konjac ou shirataki están a converterse nunha opción popular. Procedentes do iñame konjac, estes fideos son coñecidos non só polas súas características únicas, senón tamén...Ler máis -
As orixes e variedades do miso
O miso, un condimento tradicional xaponés, converteuse nunha pedra angular de diversas cociñas asiáticas, recoñecido polo seu rico sabor e versatilidade culinaria. A súa historia abarca máis dun milenio, profundamente arraigada nas prácticas culinarias do Xapón. O desenvolvemento inicial do miso ten as súas raíces...Ler máis -
Aproveitando o potencial dos novos alimentos
Na Unión Europea, os novos alimentos refírese a calquera alimento que non fose consumido significativamente polos humanos dentro da UE antes do 15 de maio de 1997. O termo abrangue unha ampla gama de produtos, incluídos novos ingredientes alimentarios e tecnoloxías alimentarias innovadoras. Os novos alimentos adoitan incluír...Ler máis