Slight Heat é un termo solar importante nos 24 termos solares en China, marcando a entrada oficial do verán na etapa quente. Adoita ocorrer o 7 de xullo ou o 8 de xullo de cada ano. A chegada de Slight Heat significa que o verán entrou no pico de calor. Neste momento, a temperatura sobe, o sol é forte e a terra está fumando cun alento ardente, dándolle á xente unha sensación cálida e opresiva.
Slight Heat tamén é a época do ano na que se celebran as celebracións da colleita e as actividades agrícolas en varios lugares. A xente celebra a madurez e a colleita dos cultivos e agradece a natureza polos seus dons. Os chineses sempre adoran conmemorar os festivais con comida. Quizais a alegría das papilas gustativas sexa máis impresionante.
Durante o termo solar de Lesser Heat, "comer alimentos novos" converteuse nun costume tradicional importante. Esta é a época de colleita do trigo no norte e do arroz no sur. Os agricultores moerán o arroz recén collido en arroz, despois cociñarán lentamente con auga doce e lume quente e, finalmente, farán arroz perfumado. Tal arroz representa a alegría da colleita e a gratitude ao Deus dos grans.
O día de Lesser Heat, a xente probará xuntos o arroz fresco e beberá viño recén feito. Ademais do arroz e o viño, a xente tamén gozará de froitas e verduras frescas. Estes alimentos representan frescura e colleita, aportando á xente plena enerxía e satisfacción. Nos días seguintes, o arroz é procesadofideos de arroz, ou elaboradosake, viño de ameixa, etc., para enriquecer as mesas da xente.
A través do costume de "comer alimentos novos", a xente expresa o seu agradecemento á natureza e celebra a colleita. Ao mesmo tempo, tamén herda a admiración e o respecto pola cultura agrícola tradicional. A xente cre que, ao comer alimentos frescos, poden absorber a rica enerxía contida nel e traer boa sorte e felicidade.
Outro alimento importante son as boliñasefideos.Despois do Lesser Heat, a xente seguirá cumprindo os costumes dietéticos, incluíndo comer boliñas e fideos. Segundo o dito, a xente come diferentes alimentos durante os días do can despois do Lesser Heat. Neste tempo quente, a xente adoita sentirse cansa e ter pouco apetito, mentres come boliñas efideospode estimular o apetito e satisfacer o apetito, o que tamén é bo para a saúde. Por iso, durante os días dos cans, a xente moerá o trigo que acaban de coller en fariña para facer boliñas efideos.
Os 24 termos solares son o produto da antiga civilización agrícola chinesa. Non só orientan a produción agrícola, senón que tamén conteñen ricas costumes populares. Como un dos termos solares, Xiaoshu reflicte a profunda comprensión e respecto dos antigos chineses polas leis da natureza.
Hora de publicación: 06-Xul-2024