A industria da exportación e importación de alimentos enfróntase a desafíos sen precedentes debido ao aumento dos custos do transporte marítimo, o que ameaza a rendibilidade e a sustentabilidade de moitas empresas. Non obstante, os expertos e os líderes da industria están a identificar estratexias innovadoras para sortear este...
A 136ª Feira de Cantón, un dos eventos comerciais máis prestixiosos e esperados da China, está programada para comezar o 15 de outubro de 2024. Como plataforma fundamental para o comercio internacional, a Feira de Cantón atrae compradores e vendedores de todo o mundo, facilitando os negocios...
China estableceuse como un produtor principal e exportador de cogomelos negros secos, un ingrediente popular e nutritivo amplamente usado na cociña asiática coñecida polo seu rico sabor e versatilidade na cociña, o fungo negro seco son un elemento fundamental en sopas, mudas e s ...
A Exposición Mundial de Alimentación de Moscova (data do 17 ao 20 de setembro) é unha vibrante celebración da gastronomía global, que amosa os ricos sabores que as diferentes culturas traen á mesa. Entre as moitas cociñas, a cociña asiática ocupa un lugar importante, atraendo a atención dos amantes da gastronomía...
Polagra en Polonia (data do 25 ao 27 de setembro) é unha exposición pequena e media que une aos provedores de diferentes países e crea un mercado dinámico de produtos de alimentos e bebidas.
O outono é fresco e despexado, e as celebracións do Día Nacional en moitos países coinciden coa tempada da colleita. Esta época do ano non é só un momento de orgullo nacional; Tamén é un momento para reflexionar sobre os ricos recursos que o noso planeta ten para ofrecer, especialmente os grans que...
China ten unha cultura alimentaria rica e diversa, e como parte importante da cociña chinesa, varias especias desempeñan un papel indispensable nela. Non só lles dan aos pratos un sabor único, senón que tamén teñen importantes valores nutricionais e efectos medicinais...
Os cogomelos negros secos, tamén coñecidos como cogomelos de orella de madeira, son un tipo de cogomelo comestible que se usa habitualmente na cociña asiática. Ten unha cor negra distintiva, unha textura algo crocante e un sabor suave e terroso. Unha vez secos, pódense usar nunha variedade de pratos como sopas...
A tremella seca, tamén coñecida como fungo da neve, é un tipo de fungo comestible que se usa habitualmente na cociña tradicional chinesa e na medicina tradicional chinesa. É coñecida pola súa textura xelatinosa cando se rehidrata e ten un sabor sutil e lixeiramente doce. A tremella adoita ser...
O té de burbullas, tamén coñecido como té de boba ou té de leite de perlas, orixinouse en Taiwán pero gañou rapidamente a popularidade en China e máis alá.