-
Hondashi: un ingrediente versátil para o sabor umami
Hondashi é unha marca de stock instantáneo de Hondashi, que é un tipo de stock de sopa xaponesa elaborado con ingredientes como flocos de bonito secos, Kombu (algas) e cogomelos Shiitake. Hondashi é un condimento groso. Consiste principalmente en po de bonito, extracto de auga quente de bonito ...Ler máis -
Vinagre de sushi: un ingrediente clave na cociña xaponesa
O vinagre de sushi, tamén coñecido como vinagre de arroz, é un compoñente fundamental na preparación de sushi, un prato tradicional xaponés que gañou unha inmensa popularidade en todo o mundo. Este tipo único de vinagre é esencial para lograr o sabor e a textura distinta que Charac ...Ler máis -
Fideos: posición importante no mercado europeo
Os fideos foron un alimento básico en moitas culturas durante séculos e seguen sendo unha elección popular entre os consumidores de todo o mundo. Hai moitas variedades de fideos no mercado europeo, feitas por fariña de trigo, almidón de pataca, fariña de trigo mouro perfumado, etc., cada unha coa súa propia única ...Ler máis -
Nori: Popular en Europa
As algas mariñas, especialmente as variedades de Nori, fixéronse cada vez máis populares en Europa nos últimos anos. Nori é un tipo de algas usadas habitualmente na cociña xaponesa e converteuse nun ingrediente básico en moitas cociñas europeas. O aumento da popularidade pódese atribuír ao crecemento ...Ler máis -
Longkou Vermicelli: delicadeza popular chinesa
Longkou Vermicelli, tamén coñecido como fíos de fío de faba Longkou, é un tipo de vermicelli orixinado en China. É un ingrediente popular na cociña chinesa e agora tamén é popular no estranxeiro. Longkou Vermicelli faise usando un proceso especial inventado por zhaoyuan People I ...Ler máis -
Tempura en po: cociña de sabor xaponés
Tempura (天ぷら) é un prato querido na cociña xaponesa, coñecida pola súa textura lixeira e crocante. Tempura é un termo xeral para os alimentos fritos e, mentres moita xente o asocia con camaróns fritos, a tempura contén unha variedade de ingredientes, incluídas verduras e mar ...Ler máis -
Panko para polo frito: o revestimento crocante perfecto
As migas de pan, tamén coñecidas como Panko xaponés, é un ingrediente versátil que se converteu nun elemento fundamental nas cociñas de todo o mundo. Derivado do pan sen codias, Panko conta cunha textura máis crocante e aireada en comparación coas migas tradicionais de pan occidental. Esta textura única fai ...Ler máis -
Bonito Flakes: por que se está facendo cada vez máis popular en Rusia?
Os flocos de Bonito, tamén chamados afeitos de atún secos, son un ingrediente popular en moitos pratos en Xapón e noutras partes do mundo. Non obstante, non se limitan á cociña xaponesa. De feito, os flocos de Bonito tamén son populares en Rusia e Europa, onde se usan nunha variedade ...Ler máis -
De panko xaponés a pan italianos
No mundo das delicias culinarias, a fariña frita xoga un papel crucial na creación da textura crocante perfecta para unha variedade de pratos. Desde o panko xaponés ata os pan italianos, cada tipo de fariña frita trae o seu propio sabor e textura únicas á mesa. Tomemos un CL ...Ler máis -
Que son os fideos secos e os fideos mollados
Os fideos son un elemento fundamental en moitos países de todo o mundo, ofrecendo moitos sabores, texturas e métodos de cociña. Desde fideos secos rápidos e cómodos ata os saborosos fideos húmidos, que se converteron na primeira opción para as persoas que viven agora a un ritmo rápido. Por ...Ler máis -
Por que o atacadista de alimentos debería importar Longkou Vermiceili?
Hai varias razóns polas que un atacadista de alimentos pode considerar a importación ou compra de Longkou Vermicelli. ● Sabor e textura exclusivos: Longkou Vermicelli, tamén coñecido como fideos de fío de faba, ten un sabor e textura distinta que os distingue doutro tipo de fideos. T ...Ler máis -
O ascenso das algas asadas: unha revolución global de superalimentos
As algas asadas agora fíxose cada vez máis popular no mercado global, como para un delicioso e nutritivo comida e merenda, que é amado pola xente de todo o mundo. Orixinal en Asia, esta saborosa comida rompeu as barreiras culturais e converteuse nun elemento fundamental en diversas cociñas ...Ler máis