Salsa de soia concentrada

A salsa de soia concentrada tamén se denomina pasta de soia. A salsa de soia é un condimento indispensable na vida cotiá das persoas, xeralmente líquida, pero o envase e o transporte do líquido non son convenientes. A salsa de soia concentrada pode superar o problema de que a salsa de soia líquida non é fácil de transportar e almacenar. A calidade e o sabor da salsa de soia sólida e da salsa de soia para infusión son aproximadamente os mesmos, teñen un sabor delicioso, son fáciles de comer, o prezo é económico e pódese disolver en salsa de soia con auga fervendo morna, o que é un condimento cómodo para cociñar na vida cotiá.

A salsa de soia concentrada ten moitas aplicacións na vida cotiá! Non só se pode usar para cociñar, senón tamén para facer salsas e condimentos. Especialmente na cociña hakka de Guangxi, a pasta de salsa de soia úsase amplamente. Podes usala para saltear porco, cociñar costelas ao vapor ou incluso mergullar froita directamente nela. É realmente algo multiusos, cómodo e económico.

A salsa de soia concentrada é unha salsa de soia concentrada cunha forte dozura e un sabor rico. Adoita usarse en churrasco, guisos, fideos fritos e outros pratos, que poden darlles aos pratos un sabor e unha cor ricos.

proceso de produción
O proceso de produción da salsa de soia concentrada inclúe a cribaxe, o enxague, a fermentación, o secado e o refinado. Durante o proceso de refinado, engádense especias como pementa, fiúncho, xenxibre e anxélica, e procésase finamente a través de máis dunha ducia de procesos.

As características da salsa de soia concentrada inclúen:

Rica dozura: Debido ao proceso de concentración durante o proceso de produción, a salsa de soia concentrada ten unha rica dozura.

Sabor rico: Ten un sabor rico e pode engadir unha rica capa aos pratos.
Fermentación longa: Tras un longo período de fermentación e envellecemento, a salsa de soia concentrada ten un aroma e unha profundidade únicos.

Usos
A salsa de soia concentrada é axeitada para unha variedade de métodos de cocción e úsase a miúdo en churrasco, guisos, fideos fritos e outros pratos. Pode darlles aos pratos unha cor intensa e un sabor rico, e adoita empregarse en pratos como ás de polo estofadas, costelas de porco agridoces e fideos de arroz fritos.