Salsa de soia concentrada

A salsa de soia concentrada tamén se chama pasta de soia. A salsa de soia é un condimento indispensable na vida diaria das persoas, normalmente líquido, pero o envase e o transporte de líquido non son convenientes. A salsa de soia concentrada pode superar o problema de que a salsa de soia líquida non é fácil de transportar e almacenar. A salsa de soia sólida e a calidade da salsa de soia e o sabor son aproximadamente as mesmas, ten un sabor delicioso, fácil de comer, o prezo é económico, con auga fervente cálida pódese disolver en salsa de soia, é un temperado conveniente para cociñar na vida diaria.

A salsa de soia concentrada ten moitas aplicacións na vida diaria. Non só se pode usar para cociñar, senón tamén para facer salsas e condimentos. Especialmente na cociña de Hakka en Guangxi, a pasta de salsa de soia é moi utilizada. Podes usalo para axitar a carne de porco, o vapor de estribos ou incluso mergullar a froita directamente nela. É realmente unha cousa polivalente, cómoda e económica.

A salsa de soiacentrada de ‌ é unha salsa de soia concentrada cunha forte dozura e sabor rico. Normalmente úsase en churrasco, guiso, fideos fritos e outros pratos, o que pode dar aos pratos un sabor e unha cor rica.

Proceso de produción
O proceso de produción de salsa de soia concentrada inclúe cribado, aclarado, fermentación, secado e perfeccionamento. Durante o proceso de perfeccionamento, engádense especias como pementa, fiúncho, xenxibre e angelica, e é procesado finamente a través de máis dunha ducia de procesos.

As características da salsa de soia concentrada inclúen:

‌Rich Dulzura‌: debido ao proceso de concentración durante o proceso de produción, a salsa de soia concentrada ten unha rica dozura.

‌Rich Taste‌: ten un sabor rico e pode engadir unha rica capas aos pratos.
‌ Fermentación Long: despois dun longo período de fermentación e envellecemento, a salsa de soia concentrada ten un aroma e unha profundidade únicos.

Usos
A salsa de soia concentrada é adecuada para unha variedade de métodos de cociña e adoita usarse en churrasco, guiso, fideos fritos e outros pratos. Pode dar aos pratos unha cor profunda e un sabor rico, e adoita usarse en pratos como ás de polo brazadas, costelas de recambio doce e azedo e fideos de arroz frito.