-
Mamenori colorido
No mundo da cociña xaponesa, o nori foi durante moito tempo un ingrediente básico, especialmente cando se elaboran sushi e outros pratos tradicionais. Porén, xurdiu unha nova opción: mamenori (crepe de soia). Esta colorida e versátil alternativa de nori non só é visualmente atractiva, senón que é un...Ler máis -
O elixir de ouro: revelando as marabillas do aceite de sésamo
O aceite de sésamo, a miúdo denominado "elixir de ouro", foi un elemento básico en cociñas e botiquíns durante séculos. O seu rico sabor a noces e infinidade de beneficios para a saúde fan que sexa un ingrediente versátil tanto en aplicacións culinarias como de benestar. Neste blog afondaremos na clasificación de...Ler máis -
Diferentes variedades Nori (tamaños e formas)
O nori é unha alga comestible seca que se usa na cociña xaponesa, normalmente elaborada a partir de especies do xénero das algas vermellas. Ten un sabor forte e distintivo, e xeralmente faise en follas planas e úsase para envolver rolos de sushi ou onigiri (bolas de arroz). ...Ler máis -
O encanto da salsa de sésamo asado
No vasto mundo das artes culinarias, poucos ingredientes posúen a versatilidade e o rico perfil de sabor da salsa de sésamo asada. Este delicioso condimento, derivado de sementes de sésamo tostadas, atopou o seu camiño nas cociñas e nas mesas de comedor de todo o mundo. É noz,...Ler máis -
Principais condimentos chinos e os seus usos
China ten unha cultura alimentaria rica e diversa, e como parte importante da cociña chinesa, varias especias condimentadas xogan un papel indispensable na cociña chinesa. Non só dan aos pratos un sabor único, senón que tamén teñen importantes valores nutricionais e efectos medicinais...Ler máis -
Fungo negro seco: un ingrediente multifuncional crocante e saudable
O fungo negro seco, tamén coñecido como cogomelos de orella de madeira, é un tipo de fungo comestible que se usa habitualmente na cociña asiática. Ten unha cor negra distintiva, unha textura un pouco crocante e un sabor suave e terroso. Cando se seca, pódese usar en unha variedade de pratos como sou...Ler máis -
Nature's Choice: Tremella seca de alta calidade
Tremella seca, tamén coñecida como fungo da neve, é un tipo de fungo comestible que se usa habitualmente na cociña tradicional chinesa e na medicina tradicional chinesa. É coñecido pola súa textura de marmelada cando se rehidrata e ten un sabor sutil e lixeiramente doce. Tremella é moitas veces...Ler máis -
Vinagre de arroz e vinagre de sushi en ingredientes xaponeses
Na cociña xaponesa, aínda que o vinagre de arroz e o vinagre de sushi son ambos vinagre, os seus propósitos e características son diferentes. O vinagre de arroz adoita usarse para condimento xeral. Ten un sabor suave e unha cor máis clara, que é apta para diversas coccións e...Ler máis -
Recomendación de novos produtos, encantador xeado de melón
Hoxe en día, os atributos do produto do xeado cambiaron gradualmente de "refrixerar e saciar a sede" a "merenda". A demanda de consumo de xeados tamén pasou do consumo estacional a un portador de necesidades sociais e emocionais. Non é difícil t...Ler máis -
Aplicación de colorantes en alimentos: de conformidade coas normas nacionais
Os colorantes alimentarios xogan un papel fundamental para mellorar o atractivo visual de varios produtos alimenticios. Utilízanse para facer que os produtos alimenticios sexan máis atractivos para os consumidores. Non obstante, o uso de colorantes alimentarios está suxeito a normas e normas estritas en diferentes países. Cada concello...Ler máis -
Produtos quentes: aderezo para ensalada sabor sésamo tostado
Este artigo presenta a produción, o uso e os países populares do aderezo de ensalada con sabor a sésamo tostado e recomenda este produto da nosa empresa. As sementes de sésamo foron un ingrediente básico en moitas cociñas de todo o mundo durante séculos, e o seu sabor único de noces...Ler máis -
Kit de sushi - Feito a man os teus rollos de sushi
Feitos a man os teus rollos de sushi na casa son unha tendencia de desenvolvemento conveniente e cada vez máis popular. O sushi converteuse nunha opción cada vez máis popular para os entusiastas da comida de todo o mundo. Cos seus sabores únicos, ingredientes frescos e presentación artística, o sushi capturou o...Ler máis