Salsa de soia deshidratada fermentada natural en po

Usando a salsa de soia natural elaborada e fermentada como materia prima do produto, producida mediante procesos de composición, incrustación e secado por pulverización, ten unha rica fragrancia de éster e salsa de soia. É un gran condimento para os fabricantes de alimentos e o uso diario familiar, especialmente bo para pequenas fábricas de salsa de soia, fabricantes de alimentos en rexións sen desenvolvemento de tráfico, xa que é fácil de usar, almacenar e transportar.

Modo de uso: poñer 1 kg de salsa de soia en po mesturado con 0,4 kg de sal, disolver en 3,5 kg de auga. Despois obteremos 4,5 kg de salsa de soia de alta calidade e bo sabor, que conteñen nitróxeno de aminoácidos aproximadamente 0,4 g/100 ml, e sal aproximadamente 16,5 g/100 ml.

Para o almacenamento familiar a curto prazo, quenta a salsa de soia a ebulición e bótalle inmediatamente nunha botella de vidro, coloque o tapón e gárdeo de forma segura.

Para o almacenamento a longo prazo do fabricante, quenta a salsa de soia recuperada a 90 ℃, mantén a temperatura durante 30 minutos, despois arrefríaa a 60 ℃, engade 4,5% de alcohol comestible (ou 4,5% de ácido peracético, para a necesidade de HALAL) para a súa conservación. propoñer, embotellar e almacenar con seguridade.